Etikettarkiv: vetenskaplig studie

Belönande mat bygger om hjärnan

Publicerat den 27 mars, 2023 av Fru Olsson

Mat med mycket socker och fett bygger om vår hjärna, så att vi lär oss att föredra just dessa livsmedel i fortsättningen. En ny studie visar att regelbundet äta även små mängder av fett- och sockerrika livsmedel förändrar vårt belöningssystem. … Fortsätt läsa →

Publicerat i Om socker, Vikt & hälsa | Märkt belöningssystem, beroendeframkallande, dopamin, fett, hjärnan, socker, vetenskaplig studie | 6 kommentarer

Blått ljus minskar glukostolerans

Publicerat den 13 mars, 2023 av Fru Olsson

Att äta när kroppens klockor är inställda för vila är en dålig idé. Särskilt att äta framför en skärm med blått ljus, eller med lamporna tända. Två färska studier visar hur dygnsrytmens växlingar mellan ljus och mörker påverkar vikt och … Fortsätt läsa →

Publicerat i Vikt & hälsa | Märkt artificiellt ljus, övervikt, blått ljus, brunt fett, cirkadisk rytm, dygnsrytm, glukosintolerans, glukostolerans, metalbolisk störning, vetenskaplig studie | 1 kommentar

Fascinerande fynd från tidig fiskmåltid

Publicerat den 22 november, 2022 av Fru Olsson

Hypotesen om den akvatiska apan: att människan en tid levt vid och i vatten fascinerade mig under 1980-talet. Hypotesen tar upp funktioner som skiljer människan från våra närmaste ap-kusiner, och förklarar dem med att vi är mer anpassade till ett … Fortsätt läsa →

Publicerat i Lästips, Prat om mat, Värt att veta | Märkt arkeologi, boktips, fisk, homo erectus, lästips, matlagning, vetenskap, vetenskaplig studie | Kommentarer inaktiverade

Mygg gillar vissa människor mer än andra

Publicerat den 3 november, 2022 av Fru Olsson

Skogens flygfän förefaller att älska mig: myggor, flugor, älglöss… Jag beväpnar mig med täckande mössa och moskitnät för att slippa ha dem in på skinnet. Nyss fann jag en vetenskaplig artikel som ger stöd för att mygg älskar vissa mer … Fortsätt läsa →

Publicerat i Natur & väder, Värt att veta | Märkt fettsyror, karboxylgrupp, mikrobiom, moskiter, myggmagnet, myggor, vetenskaplig studie | 2 kommentarer

Oprocessad mat utan tillsatt socker ger viktnedgång

Publicerat den 2 november, 2022 av Fru Olsson

Kostfonden berättar om en nyss publicerad studie med överraskande resultat. Alla deltagare gick ned i vikt, oavsett diet och utan större begränsning av kalorier. Även de som åt ganska mycket mättat fett. Studien gjordes i Norge på 193 deltagare med … Fortsätt läsa →