Etikettarkiv: socker

En liten utmaning för 2017

Startar nyårsdagen 2017 med ett rejält glas med fett kaffe istället för frukost. En ny vana sedan ett par månader. Det håller hungern borta hela förmiddagen, och stimulerar kroppens fett­förbränning. Det är många frestelser att navigera förbi så här i … Läs mer

Publicerat i Olsson filosoferar, Prat om mat | Märkt , , , , , , | 11 kommentarer

Fasta kan förebygga cancer?

Går det att svälta ihjäl cancerceller? Ja, det hävdar forskaren Thomas Seyfried. Med hjälp av ketogen kost och anpassad medicinsk terapi. Han har i studier på råttor visat att hjärn­tumörer krymper när djuren får en kost med få kolhydrater och begränsat antal … Läs mer

Publicerat i Om socker, Vikt & hälsa | Märkt , , , , , , , , , , | 5 kommentarer

För mycket socker skadar din hjärna

Nyligen läste jag en artikel om sockers effekt på  hjärnan. Enligt den kan ett övermått av socker ha en negativ effekt på hjärnans funktion och på den mentala hälsan. Jag har försökt översätta det viktigaste i artikeln. Vill du läsa hela … Läs mer

Publicerat i Om socker | Märkt , , , , , , , , , , , , , | 2 kommentarer

Maten som får dig att äta mer

Två intressanta böcker om kost har legat på mitt natt­duks­bord den senaste tiden. Båda handlar om hur hjärnan påverkas av maten vi stoppar i oss, och hur det i sin tur påverkar vikten: Robert Lustig: Socker – din värsta fiende Jacob … Läs mer

Publicerat i Lästips, Om socker, Vikt & hälsa | Märkt , , , ,

Feta fakta om faran med socker

Mycket bra föreläsningar om socker, kostråd och hälsa! Om socker som drog, att skippa kolhydrater som höjer blodsockret, skapar insulinresistens och leder till livsstilssjukdomar som fetma, diabetes, högt blodtryck, cancer… Och varför det blir lättare att gå ned i vikt om man äter … Läs mer

Publicerat i Lästips, Om socker, Vikt & hälsa | Märkt , , , , , , , , ,

Testa dig själv: Är du sockerberoende?

Jag brukar kalla mig själv för en kolhydrat-junkie. Särskilt om jag är utsatt för stress känner jag ett sug efter ”något”. Bröd och smågodis har varit mina största laster. Jag har ofta funderat över om jag är ”sockerberoende”. I somras … Läs mer

Publicerat i Lästips, Om socker | Märkt , , , , , , ,

Socker gör dig fet, sjuk och beroende

Senare tids rön tyder på att det inte är fett vi blir tjocka av. Det är istället sockret som är orsaken. I kombination med den moderna livsstilen: vi sitter mer still, äter mer industri­tillverkad mat, sover för lite, stressar för mycket… Forskaren Robert Lustig … Läs mer

Publicerat i Om socker, Vikt & hälsa | Märkt , , , , , , , ,