Etikettarkiv: socker

Ät så lite socker som möjligt!

Samtidigt som jag publicerade mitt senaste inlägg om sockrets skade­verkningar i människokroppen kom nyheten från Livs­medels­verket. Den europeiska livsmedels­säkerhets­myndigheten Efsa har gjort en massiv genomgång av  vetenskaplig kunskap kring sockrets effekter på hälsan. Slutsatsen är att det finns ett tydligt … Fortsätt läsa

Publicerat i Om socker, Prat om mat | Märkt , , , , , , | 7 kommentarer

Socker skadar cellernas kraftverk

Ett överskott av glukos (socker, kolhydrater) skadar mitokondrierna, cellernas viktiga energiproducenter, enligt en färsk studie. Även om vi inte märker skillnaden i mitokondriell prestanda direkt, gör våra kroppar det, säger en av författarna, Ning Wu. Men med tiden kan vi … Fortsätt läsa

Publicerat i Om socker, Vikt & hälsa | Märkt , , , , , , | 1 kommentar

Högt blodsocker riskfaktor vid covid-19

Eftersom jag numera fastar med sikte på ett lågt blodsocker, är det intressant att ramla över vetenskap som visar på värdet av att hålla nere sockret. En spansk studie har nyligen utvärderat sambandet mellan blod­sockernivåer och dödlighet hos patienter med … Fortsätt läsa

Publicerat i Om socker, Vikt & hälsa | Märkt , , , , | Kommentarer inaktiverade för Högt blodsocker riskfaktor vid covid-19

Färdigmatens fara för folkhälsan

Färdigmaten från fabrik smakar gott och är bekväm, men den har sina avigsidor. Ju mer vi äter av ultra-processade livsmedel desto större risk för sjukdom och för tidig död. Fortsätt läsa

Publicerat i Prat om mat, Vikt & hälsa | Märkt , , , , , , , , | 4 kommentarer

Socker skapar beroende i hjärnan

Det råder delade meningar kring om socker är beroende­skapande. Men allt mer talar för att det är så. I den vetenskapliga tidskriften Scientific Reports presenterades nyligen en dansk studie som klart visar att sockret påverkar hjärnans belöningssystem. Forskare från Aarhus … Fortsätt läsa

Publicerat i Om socker | Märkt , , , | Kommentarer inaktiverade för Socker skapar beroende i hjärnan

Sockervax för släta ben

Jag brukar ta bort hår på benen med vax. Det går fort och lätt, och ger oftast ett bra resultat som varar i många veckor. Jag har köpt Veet vaxremsor, som kostar drygt 60 kronor för 20 stycken. Det går … Fortsätt läsa

Publicerat i Miljö, Värt att veta | Märkt , , , , | 3 kommentarer

Högt blodsocker leder till demens?

Jag har lyssnat på en intressant föreläsning med psykiatern Georgia Ede. Hon menar att hjärnan tar skada av högt blodsocker, vilket med tiden kan leda till demens. Enligt henne är Alzheimers följden av långvarig insulin­resistens, en minskad känslighet för insulin … Fortsätt läsa

Publicerat i Om socker, Vikt & hälsa | Märkt , , , , , , , , , | 4 kommentarer

En liten utmaning för 2017

Startar nyårsdagen 2017 med ett rejält glas med fett kaffe istället för frukost. En ny vana sedan ett par månader. Det håller hungern borta hela förmiddagen, och stimulerar kroppens fett­förbränning. Det är många frestelser att navigera förbi så här i … Fortsätt läsa

Publicerat i Olsson filosoferar, Prat om mat | Märkt , , , , , , | 11 kommentarer

Fasta kan förebygga cancer?

Går det att svälta ihjäl cancerceller? Ja, det hävdar forskaren Thomas Seyfried. Med hjälp av ketogen kost och anpassad medicinsk terapi. Han har i studier på råttor visat att hjärn­tumörer krymper när djuren får en kost med få kolhydrater och begränsat antal … Fortsätt läsa

Publicerat i Fasta, Om socker, Vikt & hälsa | Märkt , , , , , , , , , , | 5 kommentarer

För mycket socker skadar din hjärna

Nyligen läste jag en artikel om sockers effekt på  hjärnan. Enligt den kan ett övermått av socker ha en negativ effekt på hjärnans funktion och på den mentala hälsan. Jag har försökt översätta det viktigaste i artikeln. Vill du läsa hela … Fortsätt läsa

Publicerat i Om socker | Märkt , , , , , , , , , , , , , | 2 kommentarer