Etikettarkiv: lågkolhydratkost

Två veckors test av kolhydrat-intolerans

Jag har använt Phil Maffetones lågintensiva metod för att förbättra min kondition efter en period av stressutmattning. Metoden innebär att träna på lämplig intensitet för att utveckla sitt fettförbrännande system, förbättra hälsan och fungera bättre. Maffetone är läkare, idrotts­fysiolog och motståndare … Läs mer

Publicerat i Vikt & hälsa | Märkt , , , , , , , | 2 kommentarer

Spännande föreläsning om fett

En intressant föreläsning (på engelska) med Benjamin Bikman, som bland annat forskar om fetma och fettmetabolism. Här förklaras  den stora skillnaden mellan vit och brun fettvävnad. Och varför det inte handlar om att räkna kalorier, utan hellre hålla insulinnivån låg, … Läs mer

Publicerat i Vikt & hälsa | Märkt , , , , , , ,

Kostrevolutionen sprider sig?

Före jul läste jag på doktor Annika Dahlqvists blogg att 200 kanadensiska läkare och vårdpersonal har skrivit ett öppet brev till hälsoministern med flera, och kräver att de nationella kostråden ska ändras och rekommendera lågkolhydratkost. Och häromdagen läste jag om Nutrition … Läs mer

Publicerat i Studier, Vikt & hälsa | Märkt , , , , , , | 6 kommentarer

Bättre minne med rätt mat

”Drugs are not the answer. Let food, good, wholesome food, be thy medicine. ” Terry Wahls Doktor Terry Wahls har den neurologiska sjukdomen MS (multipel skleros) och var tidigare rullstolsbunden. Men genom en radikal omläggning av kosten kan hon nu röra sig … Läs mer

Publicerat i Om socker, Vikt & hälsa | Märkt , , , , , , , , | 2 kommentarer

Vitsen med att äta en ketogen kost

De senaste veckorna har jag ändrat min kost ytterligare, och äter nu max 25 gram kolhydrater per dag, det vill säga en normal LCHF-kost (low carb-high fat). Det har varit en lång process. Jag började redan för ett år sedan att försöka överge kolhydraterna. … Läs mer

Publicerat i Lästips, Vikt & hälsa | Märkt , , , , , , , , , | 4 kommentarer

Definition av LCHF och lågkolhydratkost

Mina vandringar i LCHF-världen fortsätter. Hur många kolhydrater får man äta per dag, är något som jag funderat över. Jag har inga större problem att hålla mig mellan 50-100. Men ska jag under 50 måste jag avstå från att äta … Läs mer

Publicerat i Vikt & hälsa | Märkt , , , ,

Smal och mätt med fett kaffe?

I mitt utforskande av LCHF-världen har jag stött på ”fett kaffe”, eller Bulletproof Coffee. Recepten varierar lite men går ut på att en kopp kaffe maxas med en rejäl skvätt fett, till exempel kokosfett, smör och grädde. Syftet är att … Läs mer

Publicerat i Vikt & hälsa | Märkt , , , ,