Etikettarkiv: DIY

Andra försöket med surkål

Den förra satsen surkål är uppäten, så nu var det dags att sätta en ny.  Olssons universum | Provar göra egen surkål Hittade ett recept med rödkål som såg gott ut. Jag hade inga kryddor hemma, så jag tog bara salt och … Fortsätt läsa

Publicerat i Prat om mat | Märkt , , , , | 3 kommentarer

Mitt försök att göra äppelcidervinäger

I en bok med huskurer från Österrike fick jag inspiration att göra egen äppelcidervinäger, en produkt jag använder mycket. Efter en snabb sökning på internet hittade jag ett liknande recept från tidningen Land som jag valde att prova. Jag köpte en låda … Fortsätt läsa

Publicerat i Prat om mat | Märkt , , | 2 kommentarer

Jag testar att göra vegetarisk ”ost”

I en kokbok om antiinflammatorisk kost läste jag ett recept på låtsas-ost av squash. Jag har tidigare testat att göra glass med squash med gott resultat. Så jag blev lite taggad att testa. Därför passade jag på i går eftersom jag … Fortsätt läsa

Publicerat i Prat om mat | Märkt , , , , , , | 3 kommentarer

Provar göra egen surkål

Fick med mig Autoimmun kokbok hem från biblioteket för inspiration i köket. Ett av de första recepten var hemgjord surkål. Jag har kikat på liknade recept flera gånger tidigare men hittills dragit mig för omaket.  Men en burk surkål kostar nästan … Fortsätt läsa

Publicerat i Prat om mat | Märkt , , , , | 5 kommentarer

Göra egen äppelcidervinäger?

Smet in på biblioteket för att hitta lite kul läsning över påsk. Hittade bland annat en bok med huskurer från Österrike. Det som fick mig att bli intresserad var att där fanns ett enkelt recept på äppelcidervinäger, en produkt jag … Fortsätt läsa

Publicerat i Lästips, Prat om mat | Märkt , , | 4 kommentarer

Lite fint på balkongen

Den sparsamma tanten tog sig en promenad till det stora handelshuset för blommor och köpte ett par krukor med påsk­lilja av billigaste sorten (9,90 styck). Frosttålig! På hemvägen längs Bäveåns dalgång rakade jag mossan av en stor sten och bröt … Fortsätt läsa

Publicerat i Om Olsson | Märkt , , , , , | Kommentarer inaktiverade för Lite fint på balkongen

Minimalism – glädjen i att äga färre saker

Jag försöker leva ett liv i minimalistisk anda. Bor litet, har ingen bil, flygsemestrar inte utomlands och handlar nästan allt på loppis och secondhand-butiker. Däremot är jag dålig på minimalism när det gäller kläder och skor. Jag läser boken Hejdå saker … Fortsätt läsa

Publicerat i Lästips | Märkt , , , , , | 4 kommentarer

Ljusgrön snaps på granskott

Jag hittade granskott i en liten burk i frysen. Eftersom jag hade lite sprit kvar efter att ha gjort julsnaps fick jag för mig att göra snaps på dem. Idag har jag smakat av, och det var till belåtenhet. Tyvärr … Fortsätt läsa

Publicerat i Prat om mat | Märkt , , , , , | Kommentarer inaktiverade för Ljusgrön snaps på granskott

Nyttiga chips på grönkål

Första gången jag testade att göra grönkålschips blev de kremerade. Och jag höll på att slå ihjäl mig på kuppen (Olssons universum | Jag borde ha stannat i sängen). Men nu har jag fått kläm på hur det ska gå till. Senast … Fortsätt läsa

Publicerat i Prat om mat | Märkt , , , , , | Kommentarer inaktiverade för Nyttiga chips på grönkål

Snaps med apelsinsmak till jul

Idag hade Willys äntligen ekologiska apelsiner i utbudet. Och till bra pris. Jag har haft utkik en tid eftersom jag brukar göra julsnaps på apelsinskal till jul. Så jag fick kvista in på bolaget och köpa sprit också. Slog till … Fortsätt läsa

Publicerat i Prat om mat | Märkt , , , , | Kommentarer inaktiverade för Snaps med apelsinsmak till jul