Etikettarkiv: chips

Nyttiga chips på grönkål

Första gången jag testade att göra grönkålschips blev de kremerade. Och jag höll på att slå ihjäl mig på kuppen. Men nu har jag fått kläm på hur det ska gå till. Senast serverade jag dem till knaperstekt makrill. Men de … Fortsätt läsa

Publicerat i Prat om mat | Märkt , , , , , | Kommentarer inaktiverade för Nyttiga chips på grönkål

Chips av aubergine

Blänkande, lila auberginer lockade i Willys grönsaksdisk. Bara 6,90 styck. Så jag köpte två. Köpte även billig ekologisk köttfärs, och lök. Tänkte det kunde bli en god röra. Men så orkade jag inte ställa till med stor­kok den kvällen. Och … Fortsätt läsa

Publicerat i Prat om mat | Märkt , , , , , | 1 kommentar