Kategoriarkiv: Prat om mat

Recept, med mera.

Grönkåls-drink ger god start på dagen

Vid 58 års ålder har jag äntligen blivit med ”blender”. Fattar inte varför jag inte skaffat en tidigare; jag har önskat mig en i åratal. Jag hade en Magic Bullet-mixer, men nu har den definitivt tjänat ut. Och den fungerade … Läs mer

Publicerat i Prat om mat, Vikt & hälsa | Märkt , , , , , , , ,

Ljusgrön snaps på granskott

Jag hittade granskott i en liten burk i frysen. Eftersom jag hade lite sprit kvar efter att ha gjort julsnaps fick jag för mig att göra snaps på dem. Idag har jag smakat av, och det var till belåtenhet. Tyvärr … Läs mer

Publicerat i Prat om mat | Märkt , , , , ,

Stämningshöjare i adventstider

Igår hamnade jag bredvid Tomten på bussen hem från stan. Full mundering, lockigt skägg och plirande ögon bakom runda glas. Det hade varit gammaldags julmarknad på torget, under gråluddig himmel och lätt duggregn. Det fuktiga skägget luktade lite svagt syntetiskt. … Läs mer

Publicerat i Mina växter, Prat om mat | Märkt , , ,

Nyttiga chips på grönkål

Första gången jag testade att göra grönkålschips blev de kremerade. Och jag höll på att slå ihjäl mig på kuppen (Olssons universum | Jag borde ha stannat i sängen). Men nu har jag fått kläm på hur det ska gå till. Senast … Läs mer

Publicerat i Prat om mat | Märkt , , , , ,

Snaps med apelsinsmak till jul

Idag hade Willys äntligen ekologiska apelsiner i utbudet. Och till bra pris. Jag har haft utkik en tid eftersom jag brukar göra julsnaps på apelsinskal till jul. Så jag fick kvista in på bolaget och köpa sprit också. Slog till … Läs mer

Publicerat i Prat om mat | Märkt , , , ,

Svalkande smoothie med fryst zucchini

Blev inspirerad av ett blogginlägg som beskrev att man kan göra en krämig smoothie med frusen zucchini. Snacka om nyttigt! Receptet var med kakaopulver, avokado och mandelmjölk, förutom zucchini. Idag när jag hade cyklat ett litet spinning­pass blev jag sugen … Läs mer

Publicerat i Prat om mat | Märkt , , , , , , ,

Istället för pommes

Nu har jag varit på närbutiken och tankat upp mig på ekologisk halloumi-ost (extra­pris, turligt nog). Min nya favorit-mat är halloumi-fries, efter ett recept från Diet Doctor (Kost­doktorn). För mig som är lågkolhydrat-kostare är det en värdig ersättning för kolhydrat-stinna … Läs mer

Publicerat i Prat om mat | Märkt , , , , , , , ,