Författararkiv: Fru Olsson

Om Fru Olsson

Fabriksarbetare som blev journalist, sedan instruktör/receptionist på gym och därefter arbetsterapeut. Ledig tid fylls med lättja, naturupplevelser, kallbad och skräp-plock.

Mitt försök att göra äppelcidervinäger

I en bok med huskurer från Österrike fick jag inspiration att göra egen äppelcidervinäger, en produkt jag använder mycket. Efter en snabb sökning på internet hittade jag ett liknande recept från tidningen Land som jag valde att prova. Jag köpte en låda … Fortsätt läsa

Publicerat i Prat om mat | Märkt , , | Lämna en kommentar

Gör en liten insats för renare hav

Sorgligt nog är Bohuskusten ett av Europas mest nedskräpade områden. Varje timme landar cirka fem badkar skräp längs stränder där vi vill kunna njuta av sol och bad. Om vi inte gör något nu kommer det att finnas mer plast … Fortsätt läsa

Publicerat i Miljö | Märkt , , , , | Lämna en kommentar

Promenad-pant betalar badrock

Eftersom jag hittills i år plockat pant för nära 1 ­300 kronor längs mina promenader, bestämde jag mig för att lägga dem på en fin present till mig själv. På nätet hade jag sett en varm, vindtät badkappa för kall­badare … Fortsätt läsa

Publicerat i Kallbad, Miljö, Second hand & shopping | Märkt , , , , , , , | Lämna en kommentar

Lite utsvävningar i maj

Maj: Köttleveransen från Gårdssällskapet tynger matkontot denna månad. Men i övrigt har jag ägnat mig åt att fortsätta äta ur förråden: makrillfilé i tomatsås, tonfisk i burk, räkor som blev en mycket god soppa. Samt fyndat ett antal Svinnsmarta grönsakslådor … Fortsätt läsa

Publicerat i Ekonomi, Miljö | Märkt , , , , , , , , , | 3 kommentarer

Så kom äntligen sommaren

Fredagen grydde med sol. Jag var förberedd och tog mig till stranden för bad, och för­hopp­ningsvis lite solbad. Värmen hade inte riktigt anlänt, och det blåste en hel del. Men jag härdade ut ett par timmar, väl påpaltad med dunjacka. … Fortsätt läsa

Publicerat i Kallbad, Natur & väder | Märkt , , , , | Lämna en kommentar

Jag testar att göra vegetarisk ”ost”

I en kokbok om antiinflammatorisk kost läste jag ett recept på låtsas-ost av squash. Jag har tidigare testat att göra glass med squash med gott resultat. Så jag blev lite taggad att testa. Därför passade jag på i går eftersom jag … Fortsätt läsa

Publicerat i Prat om mat | Märkt , , , , , , | 3 kommentarer

Panta (nästan) allt med mobilen

Med appen Bower är det möjligt att panta många olika livs­medelsförpackningar, inte bara pet-flaskor och aluminium­burkar. Man skannar streckkoden på förpackningen och får pantvärdet i sin mobiltelefon. Många produkter som säljs i svenska mataffärer går att panta: ketchupflaskor, mjölk- och … Fortsätt läsa

Publicerat i Ekonomi, Konsumentnytta, Miljö | Märkt , , , , , | 3 kommentarer

Lyxig snabbmat: räksoppa

Efter gårdagens långpromenad i fukt och nordanvind var jag sugen på något värmande när jag kom hem. Jag hade tagit fram några räkor att tina på morgonen, men sallad kändes inte motiverat. Eftersom jag hade sparat de frysta skalen från … Fortsätt läsa

Publicerat i Prat om mat | Märkt , , , , | 1 kommentar

Provar göra egen surkål

Fick med mig Autoimmun kokbok hem från biblioteket för inspiration i köket. Ett av de första recepten var hemgjord surkål. Jag har kikat på liknade recept flera gånger tidigare men hittills dragit mig för omaket.  Men en burk surkål kostar nästan … Fortsätt läsa

Publicerat i Prat om mat | Märkt , , , , | 5 kommentarer

April blev en snålmånad

April: Jag har medvetet försökt att avstå från mitt favorit­nöje – att gå på loppis och i second hand-butiker – i syfte att hålla utgifterna nere, och hellre slita på det jag har. Tidigare gick jag minst en gång i … Fortsätt läsa

Publicerat i Ekonomi, Miljö | Märkt , , , , , , , , , , | 6 kommentarer