Nästan fyra kilo lättare

Under några veckor i oktober har jag försökt att tillämpa en del av doktor Bergs tips för att krympa muffinsmagen, tillsammans med motion på gymmet och periodisk fasta med blodsocker­metoden (Datadriven fasta).

Motionen har bestått av lite styrketräning, högintensiva intervaller på löpband, samt låg och måttligt intensiv konditionsträning på roddmaskin, spinncykel och crosstrainer. Däremot inga promenader eftersom jag har ont i ena foten (smärtar betydligt mer när går än när jag springer, konstigt nog).

Blodsockerfasta går ut på att mäta blodsockret före varje måltid, för att se om nivån är tillräckligt låg för att motivera påfyllning med mat. Annars får man fasta vidare.

Efter att ha motionerat lite mer systematiskt senaste tiden orkar jag ta ut mig lite mer. Träningen har därför varit effektiv för att sänka blodsockret, så att jag har kunnat äta två mål om dagen: 

• Till frukost har det blivit mycket ägg: äggröra eller för­lorat i ben­buljong, ibland har jag gjort smoothie på röd­beta och avokado. Fokus på protein för att bli mätt.
• Till middag har det blivit mycket grönsaker, en hel del soppor, grönsaker och kött­färs i äggstanning i ugns­form. Dessutom en hel del surkål för tarmflorans skull.
• Jag har försökt att undvika mejerier, frukt, tillsatt fett, sötning, men då och då fuskat med lite ost och keso för kalkens skull.
• Sedan tidigare tar jag tillskott: omega 3, magnesium, zink, ibland kalcium med D- och K-vitamin (efter träning). Nu har det dessutom blivit extra fiber för att fylla magen: glukomannan-kapsel, plus en multivitamin.

Mycket vätska för att fylla magen och inte drabbas av ”falsk vätskebrist”:

• Alltid två matskedar äppelcidervinäger i ett glas vatten före varje måltid, för att sänka blod­sockersvaret från maten.
• Många koppar ört- och vanligt te.
• Men bara en kopp svart kaffe med lite kanel, per dag. Att sluta med grädden gick lättare än väntat.

Så länge jag inte fuskade var protokollet effektivt. Gick snabbt ned nära fyra kilo. Och faste­blodsockret har tidvis varit lägre än på länge. Men sedan slappnade jag av, och det blev lite fika här, bröd där, och en och annan näve jordnötter och sånt. Då stannade nedgången förstås av. Men det är bara att ta nya tag. Skulle vilja droppa tre kilo till.

---

Läs mer

Olssons universum | Slimtips för att krympa muffinsmagen 
Olssons universum | Intervaller plus fasta bränner både fett och socker
Olssons universum | Databaserad fasta: Att mäta är att veta
Olssons universum | Ny syn på varför vi blir feta
Olssons universum | Tips för hälsosammare blodsocker