God marmelad till ostbrickan

Marmelad på rabarber och kanel

rabarberEn syrlig marmelad som passar både på rostat bröd, våfflor och som tillbehör på ostbrickan.

    • 500 gram rabarber i små bitar
    • 500 gram syltsocker
    • 1 dl vatten
    • 1-2 kanelstänger

Ansa rabarbern och skär i bitar. Lägg i kastrull och koka tillsammans med vatten, syltsocker och kanelstänger några minuter tills rabarberbitarna nästan kokat sönder. Häll marmeladen i rena burkar och sätt på locket. Låt svalna.

Om Mrs Olsson

Former factory worker, journalist, personal trainer and occupational therapist. This year I'm taking a break to catch up with myself...
Det här inlägget postades i Prat om mat och har märkts med etiketterna , , , . Bokmärk permalänken.