Samlar mig för en hallrenovering

I samband med stamrenovering av min lägen­het fick jag min halltapet med tusch­teck­nade rosor övermålad med vit färg. Tyvärr är färgen inte särskilt tålig mot stötar. Där mina galgar har stött emot väggen har det blivit en mängd svarta prickar som inte går att tvätta bort.

På grund av långvarigt bristande mental energi har jag inte orkat att ta itu med en upp­fräsch­ning. Hallen är en myriad av dörrar, vinklar, dosor, kontakter och sladdar. Även om det inte är så många kvadratmeter så kommer det bli ett gediget pyssel med att få dit en ny tapet. Alldeles särskilt som jag vill ha en som måste mönsterpassas.

Jag har tidigare kollat efter retromönster men inte lyckats hitta ett som kändes rätt i både mönster, kulör, och pris. Men nu när jag har hela dagar för mig själv, och det börjar bli sämre väder ute, så tog jag mig samman och började leta igen.

Nätförsäljningen har utvecklats! Nu fann jag bra många fler firmor, och ett gediget utbud. På Familjetapeter klickade jag utan större mankemang hem en grå tapet med grafiskt mönster från Boråstapeter som kändes väldigt rätt. Bara 310 kronor rullen, fast rekom­men­­derat pris var 469 kronor. Rullarna kom med paket på bara ett par dagar.

Nu gäller det att bestämma sig för när jag ska orka dra i gång: före jul eller vänta till efter? Det blir mycket bök: först måste jag riva ned den gamla tapeten, skruva ned alla mojänger och sladdar, ta bort den gamla telefonsladden som är spikad och inmålad med flera lager färg på golvlist och dörrfoder, slipa golvlister och måla dem…

Jag blir trött bara jag tänker på det. Men första steget är i alla fall taget.

Publicerat i Second hand & shopping, Stamrenovering | Märkt , , , , , | 4 kommentarer

Svamp att sylta och en överdos äpplen

Gårdagen var regnig och grå. Inte läge för en badpromenad. Men kanske för en snabb tur i skogen? Inte så mycket kryp och flygfän i farten när det är blött.

Jag hade lämnat en del små trattkantareller på ett ställe senast jag var ute. De jag plockade då torkade på ett kick, så jag var sugen på lite fler att lägga på hatthyllan. Bra att krydda med i grytor och såser.

Jag tog en annan väg än den vanliga och hamnade på nya ställen. Och där växte det förstås – kantareller. Gula, fina, i rader och grupper. Trots att jag hade gott om varan hemma blev det för svårt att gå förbi och lämna kvar… 😀

Dessutom fanns det mängder av jättefina bleka taggsvampar. Gjorde pytt av dem jag plockade senast, tillsammans med kantareller och tärnad rödbeta. Så gott! Så jag kunde inte motstå att ta en stor påse av dem också.

Regnet varierade, i täta skogen vätte det inte så mycket. Men till slut var jag väldigt fuktig, trots regnställ, regnhatt och gummistövlar. Men jag bestämde mig ändå för att gå svängen runt kyrkogården. Där finns gamla äppleträd med goda citronäpplen. Senast jag var där var det för tidigt på säsongen.

De stora, fina äpplena hängde förstås i toppen, dit jag inte kunde nå. Men jag hittade en del av varierande kvalitet på marken. De duger fint att göra vinäger av, tänkte jag och fyllde rygg­säcken.

En snabb sväng i skogen blev till slut halva dagen. Jag var trött i ryggen när jag kom hem. Det visade sig att ryggsäcken med äpplen vägde sju kilo. Och så alla svamparna på det.

Så skulle ju allt tas om hand. Det tog resten av kvällen…

Av alla små, fasta kantareller gjorde jag syltade kantareller. Det smakade jag första gången på Vätterns fånge i Askersund: ångbåten Motala Express julbordskryssning för många år sedan. Sedan införde vi det genast på vårt eget julbord, maken och jag.

Jag lånade ett recept från kocken Henrik Mattssons Receptfavoriter:

Syltade kantareller

  • 2 liter fin rensad svamp, till exempel kantareller
  • 2 teskedar salt
  • 2 matskedar citronsaft
  • 2 deciliter ättiksprit (12 procent)
  • 3 deciliter vatten
  • 2 deciliter socker
  • 1 bit färsk ingefära, skivad
  • 1 röd chili,  finhackad (jag tog torkade flingor)
  • 1 bit kanel
  • 3 kryddnejlikor
  • 2 schalottenlökar (jag hade bara vanlig gul lök hemma)

Kantareller i kastrullGör så här: Sterilisera först burkarna: 120 grader varm ugn i tio minuter eller koka dem några minuter.

Blanda svamp, salt och citronsaft i en kastrull med lock. Skiva lökarna och tillsätt. Koka upp och sjud i tio minuter.

Blanda ättiksprit, vatten, socker, kryddor och koka upp så att sockret löser sig. Tillsätt svampen och låt sjuda i fem minuter.

Lägg svampen i burkarna och täck med lag. Låt kallna under lock. Förvaras i kylen. Ska dra minst ett dygn innan servering men håller sig upp mot ett år.

Publicerat i Natur & väder, Prat om mat | Märkt , , , , , , , | Lämna en kommentar

Badvattnet svalnar

En mycket stillsam höstmorgon på Strandpromenaden. Mulet väder lockar färre flanerare. Och semesterfirarna har flytt sin kos. Jag får ha badplatsen helt för mig själv!

Inte ens några brännmaneter på besök. Vågade mig på att simma 200 meter mellan bryggorna. Cirka 15 grader i vattnet men svalare i luften, så det kändes inte direkt kallt. Men efter en stunds simmande började det nypa i gädd­hänget på över­armarna. Skön känsla!

Tunn dunjacka och vantar, tjocka sockor på efter badet. Blev inte ordentligt varm förrän jag var nästan hemma igen.

För ovanlighetens skull hade jag cykel med på promenaden. Hade siktat en fin bräda som flutit iland vid Skeppsviken på söndagens promenad. Planen var att ta den med hem, om den låg kvar. Har idéer om att göra en spalje till balkongen av upphittat material. Nu står den i hallen och torkar till sig.

Publicerat i Kallbad, Natur & väder | Märkt , , , , , | Lämna en kommentar

Sagolik svamplycka

Det småregnade på fredagens morgon. Så jag satt kvar hemma i morgonrock en bra bit in på förmiddagen: hade ingen lust att gå ut i det blöta. Men jag hade på känn att det fanns färska svampar i mina marker efter regnet tidigare i veckan. Så till slut drog jag på mig regnstället och stövlade ut.

Det var inte så vått som jag hade trott. Och efter bara några meter in i skogen fylldes jag med en sällsam frid. Ännu inte så många gula löv, men friskt grönt. Det är vackert i Tures skog.

Det var lätt att urskilja de gula kantarellerna. De stod över allt: nästan mitt på stigen, i stiliga rader, färska ur marken, inget skräp, bara att skörda. Jag fyllde en hel brun kompostpåse innan jag var klar för dagen.

När jag bodde i Närke hittade vi ganska ofta blomkålssvamp. Men här i Bohuslän har jag aldrig sett den tidigare. Så det var stor lycka när jag äntligen hittade den! Eftersom den är bunden till tall är det stor chans att hitta den på samma ställe nästa säsong. Så nu vet jag var den finns.

Publicerat i Natur & väder | Märkt , , , , , | Lämna en kommentar

Nu snålar jag på vattnet

Från och med september debiterar min hyresvärd vattenförbrukningen separat från hyran. Det är bra, tycker jag. Det stimulerar till att vara varsam med vattnet, både för miljöns och plånbokens skull.

Enligt hyresvärden brukar förbrukningen av vatten sjunka med minst 20 procent med individuell mätning. På hemsidan kan varje hyresgäst följa sin förbrukning. Dessutom finns en översikt, så att man kan jämföra sin förbrukning med de andra hushållen.

Jag har aktivt ändrat vattenbeteende, och försökt att vara extra sparsam. Som ett experiment för att se hur mycket jag kan dra ned på förbrukningen. När nu halva månaden passerat gick jag in på min sida för att kolla hur det ser ut.

Olika grafer visar fakta pedagogiskt. Bland annat får jag veta att jag just nu ligger på plats 11 (kallvatten) och 13 (varmvatten) jämfört med övriga 73 hushåll. Det vill säga ganska låg förbrukning. Sånt gläder förstås en snåljåp!

Så använder vi vattnet

I Sverige förbrukas i genomsnitt 140 liter vatten per person och dygn, enligt Svenskt vatten:

  • 60 liter för personlig hygien
  • 30 liter för toalettspolning
  • 15 liter för disk
  • 15 liter för tvätt
  • 10 liter för mat och dryck
  • 10 liter övrigt

Personligt hygien och toabesök kostar mest vatten. Tio minuters dusch förbrukar cirka 120 liter vatten, som dessutom gärna ska vara ganska varmt. Ett badkar kan rymma upp till 200 liter.

Toaletten står för 20–25 procent av förbruk­ningen. Äldre modeller kan dra hela 12 liter per spolning, medan nya bara drar 2–4 liter beroende på om man väljer liten eller stor spolning.

Jag som har stamrenoverat nyligen har fått snålspolande toa och kranar, och badkaret utbytt till dusch. Det gör det enklare att vara sparsam. Till exempel: ett nytt, snålspolande duschmunstycke kan minska förbrukningen per minut med 40–50 procent jämfört med ett gammalt.

Diskmaskin drar cirka tio liter vatten per disk och tvättmaskin cirka 50 liter vatten för en tvätt. Att diska under rinnande vatten i 10 minuter kan förbruka hela 120 liter vatten.
Själv diskar jag för hand, och använder den gemensamma tvättstugan, så här går det inte åt så mycket för min del.

Miljövännens vattensmarta tips

Ta en kort dusch i­ stället för att bada i badkar. Fem minuter kortare dusch kan spara upp till 70 liter vatten. Stäng av vattnet medan du tvålar in dig eller schamponerar håret.

Stäng av vattnet när rakar dig eller borstar tänderna. Jag har börjat att tappa upp en halv mugg med vatten för att skölja tandborste och tänder. Det räcker gott.

Har du en äldre vattenslukande toastol? Lägg en tegelsten eller två i vattentanken så går det åt mindre vatten vid spolning. Eller låt bli att spola varje gång, om du inte tycker det är för äckligt. Kanske funkar bäst för en singel…

Fyll disk- och tvättmaskin helt innan de körs. Skölj inte av porslinet innan och använd helst kortprogram.

Undvik onödig disk. Jag använder till exempel samma tekopp hela dagen i stället för att ta en ny varje gång.

Tappa upp vatten och diska i ho, skölj i balja. Använd diskvattnet som blir över för att skölja ur förpackningar som ska återvinnas. Eller klipp upp förpackningarna och torka ur med ett papper i stället för att skölja med vatten.

Undvik att skölja och skala rotfrukter och grönt under rinnande vatten.

Fyll en flaska med vatten och ställ i kylen så har du alltid kallt vatten. Du kan spara upp till 12 liter om du låter bli att spola en minut för att få kallare vatten. Ta vara på det ljumma vattnet som stått still i kranen över natten. Använd till att skölja disk, eller att vattna blommor med.

Ha alltid upptappat vatten för beredskap om det skulle bli avbrott. Vi behöver 3–5 liter vatten per person och dygn för att dricka och klara den mest basala hygienen vid kris.

Tvätta inte bilen hemma eller i naturen, då rinner smutsvattnet rakt ut i närmaste vattendrag. En biltvätt som har oljeavskiljare och reningsverk minskar påverkan på miljön. Vissa biltvättar återanvänder även vattnet.


Referenser
Avloppsguiden. (u å). Toaletter. Hämtad 2021-09-15 från https://avloppsguiden.se/informationssidor/toaletter/
Gnesta kommun. (2020). Tips på hur du kan spara vatten. Hämtad 2021-09-15 från https://www.gnesta.se/bostadmiljo/sparavatten/tipspahurdukansparavatten.4.6a7cfb7b17292b23af85a6af.html
Livsmedelsverket. (2020). Använd vattnet smart. Hämtad 2021-09-15 från https://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/mat-och-dryck/dricksvatten/vattenbrist_spara_vatten
Naturskyddsföreningen. (2021). Tips: Så kan du spara vatten hemma. Hämtad 2021-09-15 från https://www.naturskyddsforeningen.se/inspiration-tips-och-verktyg/tips-sa-kan-du-spara-vatten-hemma/
Njudung energi. (u å). Spara vatten. Hämtad 2021-09-15 från https://www.njudung.se/sparavatten/
Region Gotland. (2021). Spartips. Hämtad 2021-09-15 från https://gotland.se/91007
Svenskt vatten. (2021). Dricksvattenfakta. Hämtad 2021-09-15 från https://www.svensktvatten.se/fakta-om-vatten/dricksvattenfakta/
Publicerat i Ekonomi | Märkt , , , , , , , | 2 kommentarer

Vattensjuk men äppelrik

Fyra tallriksstora brännmaneter kluckade kring min badstege senast. Jag blev tvungen att kliva i vattnet från kajkanten en bit bort. Vågade bara simma 200 meter, nervöst kikande efter fler. 

På hemvägen hittade jag ännu fler äpplen. Samlingen börjar bli stor. För att härbärgera allt bestämde jag mig för att skära de finaste i ringar och torka.

Hittade ett par pinnar som jag trädde dem på och hängde under en hylla. Jag har lösa krokar som egentligen är till att hänga köks­redskap i, men min gamla redskapsstång fick inte rum efter stamrenoveringen.

För att ringarna inte ska mörkna skulle de ligga tio minuter i en liter vatten med vardera en matsked citronsaft och salt. 

Blir spännande att se hur lång tid det tar innan de torkar. Eftersom det är fuktigt väder just nu är det inte så bra ”tork” hos mig som det brukar. Men nyponen har redan torkat ihop bra på bara en vecka.

Det har regnat mängder sedan i går, och ser ut att bli skurar även i dag. Mina nya gå-skor blev dränkta i vatten under gårdagens cykeltur hem, eftersom jag var barbent och vattnet rann rakt in i skon via ankeln. Hade nog en halv deciliter i var sko när jag kom hem.

Så dagens promenad med bad får ställas in. Nåväl, badvattnet brukar ändå bli brunt och uselt vid stora regn. Kanske lite höststädning i­ stället? Köpte ”nya” fina gardiner på second hand i veckan…

Publicerat i Kallbad, Natur & väder, Prat om mat | Märkt , , , , , , | Lämna en kommentar

Metabol hälsa ger gott immunförsvar

Jag har nyligen läst boken Bättre immunförsvar på 21 dagar: så blir du metabolt friskare och så ökar du din motståndskraft mot infektioner.

God metabol hälsa är bästa försvaret mot infektioner, som till exempel covid-19, enligt den brittiske hjärt­läkaren Aseem Malhotra. I boken beskriver han vad som kännetecknar metabol ohälsa, och vad man kan göra för att bli friskare.

Det kan kort sammanfattas som att inte äta socker, äta riktig mat, gärna olivolja, och att inte bli fet. Knappast någon nyhet i mina ögon.

Ur boken:

Överflöd av kroppsfett är negativt för immunförsvaret. Framför allt genom att det skapar kronisk inflammation. När personen sedan dessutom drabbas av en virus­attack fungerar inte immunresponsen lika effektivt.

Fetma tycks försämra kroppens svar på vaccin, och ökar risken för att viruset ska mutera. Orsaken är att viruset blir kvar i kroppen under längre tid när den inte klarar av att ge en komplett immunrespons. Viruset får längre tid på sig för att föröka sig och producera en ny stam.

Att äta för mycket socker är en av de största orsakerna till metabolt syndrom.

Ofta förknippas det metabola syndromet med övervikt och fetma men när det gäller metabol hälsa finns det ingen ”hälsosam” vikt, enligt Malhotra. Även normalviktiga personer kan lida av metabolt syndrom.

Aseem Malhotra är överläkare inom kardiologi och professor i evidens­baserad medicin, styrelse­medlem i King’s Fund, en orga­ni­sation för en livsstilsinriktad syn på hälsa och en av grundarna av Action on Sugar. 

Vad är metabol ohälsa?

Metabolt syndrom är ett begrepp med lite skiftande definitioner. Men det handlar främst om riskfaktorer för hjärt-kärlsjukdom och annan sjuklighet: övervikt, höjt blodtryck, höjda blodfetter och höjda blodsockervärden.

Insulinresistens förefaller vara en gemensam nämnare för de olika delarna i syndromet. Metabolt syndrom har därför tidigare också kallats för insulinresistenssyndrom.

Definition metabolt syndrom (enl International Diabetes Federation, april 2005)
  • Bukfetma, midjemått kvinnor > 80 cm, män > 94 cm.

Dessutom krävs minst två av nedanstående:

  • Triglycerider > 1,7 mmol/l
  • HDL < 1,3 mmol/l för kvinnor, < 1,0 mmol/l för män
  • Blodtryck > 130/85 mm Hg eller pågående blodtrycksbehandling
  • Blodsocker, fastande > 5,6 mmol/l, nedsatt insulinkänslighet eller diabetes typ 2
Läs mer: Olssons universum | Testa om du är insulinresistent

Referenser
Malhotra, A. (2020). Bättre immunförsvar på 21 dagar: så blir du metabolt friskare och så ökar du din motståndskraft mot infektioner. Stockholm: Karneval förlag. https://libris.kb.se/bib/bpb0gzxv8jcljdrr
Internetmedicin. (u å ). Metabola syndromet. Hämtad 2021-09-09 från https://www.internetmedicin.se/behandlingsoversikter/diabetes/metabola-syndromet/
Werlabs. (u å). Vad är det metabola syndromet? Hämtad 2021-09-09 från https://werlabs.se/artiklar/metabola-syndromet/
Publicerat i Lästips, Om socker, Vikt & hälsa | Märkt , , , , , , , | 5 kommentarer

Nyponplock och kallsupar

Jag har plockat lite nypon på min senaste promenader. Det finns massvis! Visserligen ett sjå att rensa dem från kärnor, och i den senaste laddningen var det mycket larver. Men ändå: nu ligger ett par flak med nyponskal och torkar på min hatthylla.

Nu är siktet inställt på rönnbär. Rönnbär i smoothien ger bra tillskott av C-vitamin och andra nyttigheter. Ska tydligen gå att brygga te på också. Det måste jag testa.

Har försökt att fortsätta med mina simturer. Det är ju fortfarande 17–18 grader i vattnet. Brukar försöka få ihop cirka 500 meter. Men senaste gången blåste det en del, och det blev svårt att parera andning och vågor. Fick några kallsupar.

Dessutom blev jag kall om händerna och tappade känseln i ett par fingrar (trots dyk­vantar). Så jag avbröt vid 400 meter. Eftersom jag badar ensam är det bäst att inte ta några risker, tänker jag.

Återfick inte värmen i fingrarna förrän jag var hemma igen. Märkligt att blåsten kyler kroppen så, trots att det är ganska varmt i vattnet.

Med andra ord: kallbadssäsongen är i gång. Dags att leta fram vantarna!

Publicerat i Kallbad, Natur & väder | Märkt , , , , | 4 kommentarer

Inköp av skor tynger augusti

Augusti: Mina Graningekängor gav upp på säsongens andra svamptur. Sulorna lossnade från kängan. Hade först planer på att försöka laga dem, men en närmare inspektion avslöjade att det var lika bra att investera i ett par nya.

Jag har försökt att fundera ut hur länge jag haft mina trotjänare. Minst tio år, men kanske kring 15? Säkert är att jag vandrat många hundra mil i dem.

Nätfirman Visko hade ett par likadana för det lägsta pris som jag kunde hitta: 1 095 kronor. Snabb leverans, och fri retur när det visade sig att storlek 39 (som jag hade på tidigare paret) var alldeles för små. 

Den extra utgiften gjorde att jag valde att skjuta upp månadens kött­leverans till septem­ber. Jag har handlat billigt på Willys, som vanligt, och fortsatt att äta ur frysen. Nu gapar den tom.

Dessutom har jag hittat åtskilliga kilo äpplen på mina promenader, som jag plockat med mig. Bland annat har jag satt ny äppelcidervinäger och kokat mos.

Livsmedelskontot för augusti landade på 1 264 kronor.

Jag har tre födelsedagar i kretsen av nära och kära i augusti, som kräver sina utgifter. Plus att jag behövde en del hälsoprodukter från Apotea. Med ett par loppisrundor, skoinköp x 2, fika med en vän och lite alkohol för att fira jobbslutet blev Övrigt-kontot ganska digert denna gång: 3 458 kronor. Det är lätt att bli generös med utgifterna när man vet att det vankas lön…

Efter två veckors jobb i början av augusti återgick jag till de dagledigas skara, med mer utrymme för promenader. Och sköna bad: det har varit sommartemperaturer i vattnet och hyggligt manetfritt.

Gått drygt 6 mil, simmat 1 200 meter och cyklat 9 kilometer.

För att täcka utgiften för mina sko-excesser kanske jag behöver boosta mitt pant­plock­ande? Denna månaden blev det endast 109 kronor. Men jag kasserade även in mina första pantpengar från Bower: 55 kronor

Läs mer: Olssons universum | Panta (nästan) allt med mobilen

Kostnaderna för augusti blev cirka 9 600 kronor.

    • Juli: knappt 8 400 kronor
    • Juni: knappt 8 700 kronor
    • Maj: knappt 9 500 kronor
    • April: cirka 7 800 kronor
    • Mars: cirka 9 600 kronor
    • Februari: cirka 9 900 kronor
    • Januari: drygt 12 000 kronor

Alla inlägg om min budget för 2021:

Publicerat i Ekonomi | Märkt , , , , , , , , , , , | 1 kommentar

Kär kommissarie kommer till korta

Jag har följt Kommissarie Morse på tv genom tiderna. I mitt minne en angenäm bekant­skap. Jag orkar sällan titta på underhållning och filmer men brittiska kriminalserier brukar jag tycka om.

Berättelserna är baserade på böcker av den brittiske författaren Colin Dexter. Så jag fick för mig att kolla på biblioteket, om någon av dem fanns tillgänglig.

Jag fick tag i två av de tidigaste titlarna, på engelska. Såg fram emot trevlig sommar­läsning.

Jag blev grymt besviken. Morse framstod som lätt gubbsjuk, och ganska osympatisk, och jag upplevde med stigande irritation att texten inte var särskilt välskriven. Men jag läste ändå pliktskyldigt igenom böckerna.

Så jag fick för mig att leta upp de gamla tv-avsnitten och titta igen med nya ögon. Första säsongen är från 1987. Morse är oaptitligt stroppig, surmulen och gubbsjuk, och behandlar tålmodige Lewis med en olidlig översittarattityd. Tidens tand nöter verkligen hårt på gamla tv-favoriter. Han blir dock mer uthärdlig med tiden, serien gjordes fram till 2000. Men det blev inte det kära åter­seende jag hade hoppats på. 

Under våren har jag däremot med nöje återsett alla avsnitt av Unge kommis­sarie Morse och även Kommissarie Lewis egen serie på SVT Play. Ett bra mycket trevligare återseende, och jag erkänner villigt att jag faller pladask för Lewis aptitlige assistent Hathaway.

Vinjettmusiken till kommissarie Morse är däremot ett fantastiskt stycke musik som håller måttet än i­­ dag. Komponerad av Barrington Pheloung som i musiken ville spegla att kommissarien var av melan­kolisk karaktär, föredrog klassisk musik och gillade att lösa korsord och andra gåtor. Namnet Morse i morse-kod bildar rytm och finns inbyggd i melodin. Mycket njutbart!

Som motvikt letade jag upp en annan tv-favorit från förr: kommissarie Frost. Första säsongen spelades in 1992. En slagfärdig och rappkäftad kuf med en för­kärlek för te och okonventionella metoder. Frosts ironi och vassa kommen­tarer roar fortfarande, kan jag konstatera. Dessutom är han märkligt lik Olle P som jag jobbade tillsammans med i många år på fabriken.

Spellistor (Youtube)
Kommissarie Morse
Kommissarie Lewis – SVT Play till april 2022, https://www.svtplay.se/kommissarie-lewis
Unge kommissarie Morse – SVT Play till april 2022, https://www.svtplay.se/unge-kommissarie-morse
Frost
Publicerat i Lästips, Musik | Märkt , , , , , , | 8 kommentarer